根據中國營養學會編著的《中國居民膳食營養攝入量2013版》報告,補充維生素C不但能增強人體免疫力,還能幫助藥物吸收、提升白細胞的吞噬能力以及促進有毒有害物質的毒性解除,降低病毒活性。
維生素C缺乏的臨床表現。
1.前驅癥狀多有體重減輕、四肢無力,衰弱、肌肉及關節疼痛等。成人患者除上述癥狀外,早期即有牙齦松腫或有感染發炎。嬰兒則有不安、四肢動痛、四肢長骨端腫脹以及有出血傾向等。
2.維生素C缺乏癥患者可有全身點狀出血(瘀點),起初局限于毛囊周圍及牙齦等處,進一步發展可有皮下組織、肌肉、關節、腱鞘等處出血,甚至血腫或瘀斑。
3.牙齦可見出血、松腫、炎癥,尤以牙齦尖端最為顯著,稍加按壓即可出血,并有潰瘍及繼發感染。牙齦出血是維生素C缺乏癥的主要癥狀。
中華人民共和國科學技術部官網發布的《我國科學家發現維生素C可以促進漿細胞分化》中就明確指出在早期B淋巴細胞活化過程的處理中,維生素C能促進漿細胞分化,增加抗體滴度和分泌IgG的漿細胞,進而提高人體免疫力。
所以適當的補充維生素C可以有效的預防感冒,抵抗病毒,提高機體免疫力,可減少炎癥的 產生,從而影響細胞炎癥因子的產生。
天然的維生素C主要來源于新鮮蔬菜和水果,但是我們平時吃的水果和蔬菜中的維C在遇到堿、熱、光、氧等情況下極不穩定,很難滿足我們體內所需要的維生素C,又加上一些孩子的挑食問題,導致維生素C的攝入遠遠不夠。
所以針對以上情況,我們可以通過維C補充劑來補充日常飲食維生素C攝入的不足。
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