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癌細胞鐘愛的十大陋習

文章來源:www.fjxcpx.cn發表時間:2017-04-04 09:33:29

癌癥,心腦血管疾病,糖尿病是公認的三大公害,針對癌細胞我們要堅守“早預防早發現早治療”的原則,但是經美國《 Nature Communications》雜志上的科學報告證明, 調整飲食可降低患癌風險!并發現癌癥的發生、治愈都與十大陋習有關,遠離十大惡習。

    瑞典科學家曾對8萬人進行了長達9年的跟蹤調查,發現過多攝入糖、甜飲料、果醬等食物會增加患胰腺癌的風險。吃糖會導致胰島素大量分泌,使胰島功能受損,成為誘發胰腺癌的潛在因素之一。而美國 MD 安德森癌癥中心的研究人員今年年初發現,典型西方飲食中,大量糖的攝入可增加患乳腺癌以及癌癥向肺部轉移的風險。世界衛生組織建議,每天糖的攝入量應控制在50克以內,最好不超過25克。

    中國人尤其吃飯講究“趁熱”,但是國際癌癥研究機構發布的一項新研究顯示,飲品溫度在65℃以上飲品(如咖啡、茶等)可能會引發食管癌。流行病學研究發現,愛喝功夫茶、生滾粥的潮汕人,愛喝大碗燙粥的太行山區居民,常飲滾燙奶茶的新疆哈薩克人,都是食管癌、胃賁門癌的高發人群。這是因為,過熱的食物會損傷食道黏膜,長期吃過燙的食物,黏膜反復受到慢性損傷,就可能引發慢性炎癥,進而增大癌變的可能性。

    不少人懶得做飯,喜歡吃火腿、香腸等加工食品,還有的人習慣在外就餐,這樣做很容易導致油鹽攝入超標, 帶來致癌風險。把上頓飯菜熱熱、湊合吃掉是很多人的生活常態,但剩菜常有致癌物亞硝酸鹽的風險。建議吃飯要按時、定量,吃新鮮的食物,盡量不吃剩飯剩菜。除此之外,懶得運動也會增加癌癥風險。

    腌制食物中往往含有大量的硝酸鹽,會在胃內被轉變為亞硝酸鹽,然后與食物中的胺結合成亞硝酸胺, 具有極強的致癌性,會導致胃、腸、胰腺等消化器官癌變的幾率升高。

    吃得太咸會導致胃黏膜屏障的慢性損傷,日久會增加對致癌物質的易感性,導致胃癌發生。吃飯口味重的人,可以多吃一些維生素C的水果,維生素C能幫助阻斷致癌物亞硝基化合物的合成。

    夏天大家更愛吃烤串,一項研究發現經常吃烤牛肉、烤鴨、烤羊肉等熏烤類食物,容易得食道癌和胃癌。熏烤類食物在制作中會產生大量的多環芳烴類物質,強致癌物苯并芘就是其中一種,它會造成細胞突變,引發癌癥。熏烤類的食物一定要少吃。

    油炸食品屬于一種高熱量食品,一定要少吃,即便是“好油”炸出來的食物,也對人體有傷害。特別是反復煎炸的油,其中的致癌物更多。高脂飲食可驅動腸道干細胞數量激增,使之進行無限期地繁殖,并且分化成為其他類型的細胞,易于引發腸道腫瘤。

    美國一份最新報告顯示,人們患胃癌的風險與飲酒量呈正相關:過量喝酒和肝癌密切相關;經常喝啤酒或其他含酒精飲料的人,結腸癌發病率高。中國癌癥基金會建議:男性飲酒每天不超過20~30克酒精,女性不超過10~15克。

    霉的食物很可能有致癌作用的霉菌毒素,這種毒素是目前所知致癌性最強的物質之一,與肝癌的關系極為密切。建議大家學會合理儲存食物,防止受潮霉變。

    吸煙致癌已經是世界共識。除了要戒煙外,做菜的油煙也必須引起足夠的重視。
    得了癌癥也不可怕,遵從醫生科學的治療方法,每天補充一定量的硒片,再加上樂觀心態及適當的運動,有利于病情改善。

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