很多人不會在夏季滋補,主要原因是認為大部分滋補品都屬于熱性,在夏季滋補很容易引起上火,而這時候就可以選擇海參進行滋補,海參是屬于滋補品當中少有的溫性食物,吃海參沒有季節的限制,因此,夏天也能放心吃海參。
冬病夏治
我國中醫學強調進補因時而宜,夏天是一年中陽氣最旺盛的時節,此時氣血運行趨外,毛孔張開,陽氣溢出體外,容易出現口干舌燥、大便秘結、小便稀少、頭暈目眩等陰虛陽亢之癥。
夏季吃海參,會彌補體內陽氣不足,達到新的陰平陽秘。我們常說的“冬病夏治”指的就是在冬季易發的疾病,在夏季里做預防治療,冬季就不會犯病或少犯病。
因此,夏季進補首當補陰生津,吃海參便是重要的滋補方式之一。
藥食同源
從中醫學“藥食同源”的角度來看,海參是美味海鮮,更是高營養滋補品,適用于經血虧虛、肝腎不足、心肺氣虛、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、心悸氣喘、畏寒肢冷、腸燥便艱等癥狀的人群。
所以,在夏天里服用海參, 不僅對身體無害,更具有預防、治療作用,可以收到事半功倍的效果。
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